quinta-feira, 9 de dezembro de 2010

Arroz com Passas


Ingredientes:
30 gramas de cebola ralada
1 dente de alho amassado
180 gramas de arroz paraboilizado
200 gramas de palmito picado
40 gramas de uva passa
350 ml de água
1 lata de ervilha
sal a gosto


Preparo:
Aqueça uma panela antiaderente e frite a cebola e o alho. Junte o arroz, refogue bem e tempere com sal. Adicione a água, misture e deixe em fogo alto. Quando começar a secar, desligue o fogo, junte a uva passa, tampe e termine o cozimento.

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