Ingredientes:
1 filé de peixe branco (usei congro)
4 fatias de pão de fôrma integral
2 colheres (sopa) de creme de cebola
1 limão
2 dentes de alho
Sal e pimenta
Azeite
Modo de Preparo:
Lave o peixe com o limão e
tempere com o alho, o sal e a pimenta. Bata as fatias de pão no
liquidificador com o creme de cebola. Em um refratário, coloque o peixe,
regue com o azeite e coloque a cobertura da mistura de pão. Regue com
mais um pouco de azeite e leve ao forno médio por aproximadamente 15
minutos, ou até que a cobertura comece a dourar.
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