Pera helena do mais que nada

Ingredientes:  
4 peras Williams sem casca
200g de chocolate meio amargo
½ Xícara de chá de açúcar
1 xícara de chá de água
10ml de conhaque 
4 bolas de sorvete de baunilha.

Modo de preparar: Cozinhe a pera em fogo baixo junto à água e ao açúcar. Quando as peras estiverem moles, desligue o fogo e reserve. Em outro recipiente, prepare a calda de chocolate, em banho-maria com o conhaque. Para montar, aqueça a pera e corte em quatro partes. Derrame a calda de chocolate por cima e sirva com sorvete de creme.

Tempo de preparo: 20 minutos
Rendimento: 4 porções
Fonte: Blog espaço fashion
Serviço
Mais que Nada: Rua Xavier da Silveira 34, Copacabana. Tel.: 21-2267-0599