Cuscuz Nordestino no Prato

Ingredientes:

• 2 xícaras (chá) de água
• 1 colher (sobremesa) de sal
• 1 pacote de fubá

Modo de preparar:

1. Numa tigela, misture o fubá, o sal e a água até formar uma farofa úmida
2. Coloque a massa em um prato fundo que tampe a panela cubra com um pano de prato e dê um nó para que fique bem fechado
3. Coloque em uma panela água e tampe a panela com o prato e leve ao fogo brando durante 10 minutos
4. Retire com cuidado pois o pano vai estar muito quente e sirva.