INGREDIENTES
Para fazer ovos na cor de telha:
2 litros de água
Casca de 5 cebolas
5 ovos de casca branca
MODO DE PREPARO
Em uma panela em fogo médio coloque a água, a casca das cebolas e deixe ferver. Coloque os ovos com casca nesta água fervente e aguarde 15 minutos. Retire os ovos da água e eles já estarão com as cascas cor de telha.
Para fazer os ovos de outra cor, utilize corante alimentício artificial na cor desejada. A proporção é de cerca de 20 gotas por 2 litros de água. Deixa a água ferver com o corante e, então, coloque os ovos por 15 minutos para cozinhar e pegar cor. Sirva a seguir ou deixe esfriar.
Dica: para a clara dos ovos ficar "manchada", é preciso que a casca esteja rachada durante o cozimento do ovo.
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