Vatapá de cabeça de camarão
Ingredientes:
- Cabeças de camarão bem limpas
- 2 tomates picados
- 1 cebola grande picada
- 2 pimentinhas picadas
- 1 maço de cheiro verde picado
- 1 vidro de leite de coco
- 1 pacote de fubá de milho
- pimenta a gosto
Modo de preparar:
- Bata no liquidificador as cabeças de camarão, depois coe
-
Pegue uma panela grande e coloque o caldo das cabeças de camarão já
coado e coloque o leite de coco, mexa, depois coloque as verduras e
depois coloque o fubá de milho, fazer antes de ir ao fogo
- Já no fogo mexa bastante até engrossar
- Apague o fogo e espere esfriar
- Depois sirva
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