Bolo de Maçã e Canela

Ingredientes:

• 5 unidade(s) de maçã picada(s)
• 2 xícara(s) (chá) de açúcar
• 1 xícara(s) (chá) de óleo de milho
• 3 unidade(s) de ovo
• 2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
• 1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó

Modo de preparar:

Bata no liquidificador o açúcar, o óleo, os ovos e uma maçã picada. A parte peneire a farinha de trigo, o fermento e junte a mistura que foi batida no liquidificador.
Adicione as maçãs à mistura. Coloque em uma fôrma untada com farinha de trigo.
Por cima polvilhe o açúcar e a canela, cubra com papel alumínio e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos.