Capeletti ao molho de salsa

Ingredientes:

• 1 xícara (chá) de leite
• Meia xícara (chá) de salsinha
• 1 colher (sopa) de amido de milho Maizena
• Meia colher (chá) de sal
• 1 colher (sopa) de margarina 
• Meia cebola pequena ralada
• Meia xícara (chá) de maionese 
• 400g de capeletti de carne

Modo de preparar:

1. Bata no liquidificador o leite, a salsinha, o amido de milho Maizena e o sal
2. Reserve
3. Em uma panela media, aqueça a margarina em fogo médio e doure a cebola
4. Junte o creme reservado e cozinhe em fogo médio, mexendo sempre até engrossar
5. Misture delicadamente a maionese até formar um molho homogêneo
6. Reserve
7. Cozinhe o capeletti conforme as instruções do fabricante, escorra, coloque em uma travessa e cubra com o molho
8. Sirva em seguida.

Fonte: http://tudogostoso.uol.com.br