Biscottines de panetone

 O natal já está chegando, que tal esta experimentar um delicioso Biscottines de panetone. Com serteza seus convidados vão adorar e achar bem diferente.

Ingredientes:  

12 fatias triangulares de panetone
150g de açúcar de confeiteiro
1 clara
suco de 1/4 de limão
pistaches picados para decorar 

Modo de Preparo:

Misture o açúcar à clara, aos poucos, até conseguir uma pasta lisa (glacê real). Em seguida, adicione o suco de limão. Passe uma camada sobre as fatias de panetone, salpique com os pistaches e leve ao forno à 180ºC até que fiquem douradas. Sirva com uma taça de vinho do Porto.