Omelete de queijo

Ingredientes:

• 2 ovos
• 2 colheres (sopa) de leite (ou água)
• 3 colheres (sopa) de queijo ralado
• Sal a gosto 

Modo de preparar:

1. Bata os ovos numa vasilha pequena com o sal e o leite até que fique bem misturado e com a textura leve.
2. Aqueça o óleo numa frigideira. Espalhe o ovo batido e deixe fritar por 2 minutos. Em seguida, distribua o queijo ralado no centro. Quando o queijo começar a derreter, dobre o omelete na metade, formando uma meia lua. Sirva quente.