Salada de Folhas Verdes e Lula com Molho de Manga

Rendimento

4 porções

Ingredientes

• 1 pé de alface roxa picadas
• 3/4 maço(s) de agrião picados
• 3/4 maço(s) de rúcula picadas

Molho

• 1 unidade de manga picada
• 1/2 xícara (chá) de manjericão picado
• 1/2 xícara (chá) de cebolinha verde picada
• 3 colheres (sopa) de suco de limão
• 1 unidade de pimenta dedo-de-moça picada
• 1 colher (sopa) de Óleo de gergelim torrado
• sal a gosto

Acompanhamento

• 500 gr de lula
• 1/2 colher (chá) de sal
• 1/2 colher (chá) de pimenta-do-reino branca
• 1 colher (chá) de Óleo de soja
  

   

Modo de preparo

Monte a salada,coloque o molho e a lula por cima.

 

Molho

Misture tudos os ingredientes.Reserve.

 

Acompanhamento

Abra a lula ao meio e faça alguns cortes cruzados na parte interna. Corte em quadrados de 3 cm. Tempere e coloque em uma chapa bem quente por 2 minutos. Reserve.

Dica: Pode ser servido como entrada ou prato principal.